谈及葡萄酒时，我们往往离不开对风土（Terrior）的一番探讨。风土的指代范围十分广泛，涵盖了一系列造就某个指定地点独特环境的所有自然因素，例如纬度、土壤、海拔、降雨和昼夜温差等等。这些因素时刻影响着葡萄生长所需的热量、光照、水分及养分等… . . .
实际上，我国的葡萄酒产区并不比国外的少，在我国这里也是有很多葡萄酒产地的，这些葡萄酒产地都是十分不错的，那么，接下来，就让小编来为大家去讲解一下吧。2000公里，这是中国葡萄酒产区从东到西，从南到北相距的距离；-40度，这是中国最寒… . . .
葡萄酒挂杯跟葡萄酒质有哪些关系？越来越多的人想要去了解葡萄酒，而了解葡萄酒的时候，我们知道葡萄酒里面的挂杯其实跟葡萄酒的质量是有关系的，具体有哪些呢？一起来看一下吧。 葡萄酒挂杯与酒质的关系你知道多少在我们欣赏一杯葡萄酒… . . .
机械搅拌系统作为发酵罐的主要特征之一，其提供的动力是机械搅拌罐质量传递、热量传递、混合和悬浮物均匀分布的基本保证。搅拌装置的设计和选择必须综合考虑，以满足上述要求并降低造价和动力消耗。 下面弗卢德便为大家简单介绍机械搅拌… . . .
葡萄酒的种类十分多样，口感也丰富怡人。虽然每款葡萄酒的口感不尽相同，但是人们品鉴一款葡萄酒时不外乎从颜色、酸度、甜度、香气、风味、单宁等入手。下文将为大家从这几大要素阐述葡萄酒的味道从何而来。 1、酸度和糖分葡萄酒的酸度… . . .
葡萄酒的酒塞形状各异，平时常见的酒塞主要是软木塞、螺旋盖和蘑菇塞，有时也能碰到蜡封的葡萄酒，那么这些酒塞各自有着怎样的优缺点呢？1、软木塞。常见的天然软木塞是由栓皮栎树的树皮制成的，一只合适的软木塞需要满足很多条… . . .
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料经酵母菌酒精发酵而成的低度酒。在这个酿造过程中，葡萄浆果里的糖，经酵母菌的作用，分解为酒精及其副产物，而葡萄浆果里的其它成分，如丹宁、色素、芳香物质、矿物质及部分有机酸，以不变化的形式转移到葡… . . .
第一站： 北疆 玛纳斯 2017.7.12在新疆玛纳斯美丽的香海庄园，广阔的葡萄园与庄园门前的广场相映成趣。 在北疆协会理事长吴利竹先生的主持下，北疆酿酒师协会专题交流会正式开始。 活动伊始，首先对6款世界著名产区白葡萄酒进行… . . .
葡萄酒发酵罐使用的越来越多，它的主要用途就是用于葡萄酒发酵。对葡萄酒发酵罐正常的使用，可以有效地延长发酵罐的使用寿命。但是好多人都不了解发酵罐的注意事项，下面葡萄酒发酵罐生产厂家为您介绍发酵罐的注意事项。 葡萄酒发酵… . . .
干冰是CO₂的固态存在形式，在葡萄酒罐里加干冰没有抑制葡萄酒二次发酵的作用。葡萄酒二次发酵是苹-乳发酵，能够增加葡萄酒的适口性，静置一段时间后自然形成，没有必要抑制。 葡萄酒罐内开式椭圆快开人孔 温州奔特流体设备厂家专业… . . .
发酵温度的高低是葡萄酒发酵最重要的因素，发酵启动的温度在25-30度是最好的，超过30度会对酒的类型和酒质的优劣有非常重要的影响。 需要注意的是：酿造白葡萄酒必须低温发酵。发酵适宜的温度为15~18℃，最低温度为14℃，最高温度为20℃… . . .
随着葡萄酒不断传播，被全世界各国人民接受认可甚至是追捧，葡萄酒发酵罐的样式和类型也越来越多样化，下面宝利达不锈钢工程来告诉大家葡萄酒发酵罐有哪些类型？ 首先，市场上的葡萄酒发酵罐根据制作材质不同可以分为不锈钢发酵罐、… . . .
2017年6月13-15日，国际葡萄酒设备技术暨葡萄、果蔬种植展览会在银川举行。 SITEVINITECH-专注葡萄、果蔬种植及葡萄酒酿造，作为葡萄-葡萄酒和果蔬领域的标志性展会， 展出面积将达10,000平方米，并迎来260余个海内外知名葡萄酒设备及技术品… . . .
我们经常喝的葡萄酒就是在葡萄酒发酵罐里酿造出来的，对于葡萄酒发酵罐厂家来说，一般都是使用超大容量的发酵罐，那么对于这样的发酵罐该怎么保养呢？ 一般葡萄酒发酵罐厂家使用的都是不锈钢的罐体，因为不锈钢的材质耐腐蚀性较强，导… . . .
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